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In Pizzeria2018-08-13T18:12:16+00:00

Come vuole la tradizione della pizza, il Personaggio cuoce le sue pizze rigorosamente nel forno a legna. Il Forno viene preparato ed acceso molte ore prima per poter raggiungere la temperatura ideale e sfornare così deliziose Pizze. Da noi la pizza viene preparata con cura, arte e dedizione, a partire dalla scelta di materie prime fresche e di ottima qualità.

LE ECCELLENZE

FOCACCIA SPADA

STRACCIATELLA, PESCE SPADA AFFUMICATO, POMODORI DATTERINI

FOCACCIA AL TONNO

STRACCIATELLA TONNO AFFUMICATO POMODORI DATTERINI

FOCACCIA TROTA AL MOSCATO

TROTA AL MOSCATO, EMULSIONE OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ARNEIS, VALERIANA

FOCACCIA ALLO SPECK D’ANATRA

SPECK D’ANATRA, MIELE, NOCI

FOCACCIA AL SAN DANIELE DOP

STRACCIATELLA, PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE DOP

FOCACCE INTEGRALI

le DOC

PIZZA DOC

POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA DI BUFALA, PARMIGIANO, BASILICO, OLIO EXTRA VERGINE

PROVOLA DOC

MOZZARELLA DI BUFALA, PROVOLA, POMODORO SAN MARZANO, OLIO EXTRA VERGINE, RUCOLA

SALSICCIA E FRIARIELLI DOC

MOZZARELLA DI BUFALA, SALSICCIA, FRIARIELLI, PROVOLA, OLIO EXTRA VERGINE

TREVISANA DOC

MOZZARELLA DI BUFALA, TREVISANA, PROVOLA, OLIO EXTRA VERGINE

BURRATA

POMODORO, BUFALA, POMODORO FRESCO, RUCOLA, BURRATA

POMOD’ORO

QUANDO IL COLORE CONTA

…I PRIMI POMODORI ARRIVATI IN EUROPA DALLE AMERICHE ALLA FINE DEL 500 ERANO DI COLORE GIALLO. IL NOME POMO D’ORO INFATTI SI RIFERISCE PROPRIO AL COLORE DORATO DI TALE FRUTTO. OGGI E’ APPREZZATO PER LA SUA DOLCEZZA E TOTALE ASSENZA DI ACIDITA’, RICCO DI VITAMINE E SOSTANZE ANTIOSSIDANTI.

PIZZE PREZIOSE E STELLARI

LINGOTTO D’ORO

POMODORO GIALLO, MOZZARELLA DI BUFALA, PROSCIUTTO SAN DANIELE

SUPER NOVA

POMODORO GIALLO, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO

LE FOCACCE

FOCACCIA SPECIALE

POMODORO FRESCO, PROSCIUTTO CRUDO, BASILICO

FOCACCIA SUPER

POMODORO FRESCO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA

FOCACCIA SPADA

CARPACCIO DI PESCE SPADA

FOCACCIA FAMOSA

POMODORO FRESCO, BURRATA, RUCOLA, PROSCIUTTO CRUDO

FOCACCIA DOLCE

NUTELLA

LE PIZZE

PAESANA

POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, SALSICCIA FRESCA

SAVERJ

POMODORO, MOZZARELLA, GORGO, SALAME PICCANTE, PANCETTA, BAGNETTO

TIROLESE

POMODORO, MOZZARELLA, CIPOLLA, FONTINA, SPECK

JACOPO

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, SALAME, PISTACCHI, OLIO, BASILICO

GHIOTTONA

POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, OLIVE, GORGO, FONTINA

LE PIZZE CON VERDURE

ORTOLANA

POMODORO, MOZZARELLA, CARCIOFINI, ASPARAGI, PEPERONI, MELANZANE, ZUCCHINE, PARMIGIANO

PIEMONTESE

POMODORO, MOZZARELLA, PEPERONI,ACCIUGHE, BAGNETTO (AGLIO,OLIO,PREZZEMOLO)

DINAMITE

POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, CARCIOFINI, PEPERONCINO

BOSCO

POMODORO, MOZZARELLA, PATATE LESSE, SALSICCIA, PANCETTA

LE PIZZE BIANCHE

GARDENIA

MOZZARELLA, BASILICO

TORINESE

MOZZARELLA, ASPARAGI, STRACCHINO

SIMON

MOZZARELLA, GORGO, CIPOLLA, SALAME PICCANTE, POMODORI SEMI SECCHI

FORMAGGI

MOZZARELLA, FONTINA, GORGO, PARMIGIANO

VIZIOSA

MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, BAGNETTO(AGLIO,OLIO,PREZZEMOLO)

QUESTI SONO SOLO ALCUNI ESEMPI,

CLICCA QUI’ E GUARDA IL MENU’ COMPLETO

I DOLCI

Non è possibile andare via senza aver assaggiato i meravigliosi dolci della casa rigorosamente eseguiti dallo chef. Una meravigliosa e spumosa Mousse al limone, al cioccolato o alla fragola, i nuovissimi tiramisu al caffè o al pistacchio per non parlare dei classici Bunet, Panna Cotta o Creme Caramel saranno in grado di deliziare il vostro palato a fine pasto.

MOUSSE AL CIOCCOLATO
BUNET
CHIACCHIERE CON NUTELLA
TIRAMISU AL PISTACCHIO
CHEESE CAKE
TARTUFATA
MILLEFOGLIE
…E MOLTE ALTRE

PRENOTA

Il personaggio è molto attento ai propri clienti, non vuole mai farli aspettare. Se vuoi evitare le attese, arrivare, sederti e ordinare subito… chiamalo e prenota il tuo tavolo..

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011 386564

LE BIRRE

Profumate, intense ed eleganti, ricche di sapori, di carattere e molto equilibrate. Una grande ed accurata selezione di birre del Personaggio pronta a soddisfare anche i migliori intenditori.

MORETTI BAFFO D’ORO
BLANCHE DE BRUXELLES
FISHER TRADITIONAL
TROI MONTS
AFFLIGEM BLONDE
AVANTI MARCHE
ENTROPIA
…E MOLTE ALTRE

LA NOSTRA CANTINA

BOLLICINE ITALIANE

ALTA LANGA BRUT D.O.C.G.

VALDOBBIADENE PROSECCO

BOLLICINE ITALIANE ROSE’

GRAN CUVE’E’

FRANCIACORTA BRUT

BOLLICINE FRANCESI

VEUVE CLIQUOT

MOET CHANDON

VINI DA DESSERT

MOSCATO D’ASTI

PASSITO DI PANTELLERIA

VINI BIANCHI

ROERO ARNEIS

Gewürztraminer

VINI ROSATI

ROSE’ DI NEGRAMARO

LUMERA ROSE’ D.O.C.

VINI ROSSI

NEBBIOLO LANGHE D.O.C.

PONOT NERO D.O.C.

BARBARESCO D.O.C.G.

AMARONE VALPOLICELLA D.O.C.

MONTEPULCIANO D.O.C.

NERO D’AVOLA I.G.T.

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